UN POCO DE PSICOLOGÍA

Me apasiona la cocina, en especial la repostería por eso me encanta esto tan sorprendente y nuevo para mi como es un BLOG. Este blog ha sido creado exclusivamente para toda clase de gentes, desde amas de casas, estudiantes, empresarios y un sinfin de profesionales más. Tan solo os pido una cosa que hagais lo que hagais cocinando ¡¡LO DISFRUTEIS!! El cocinar es un placer que te puede sorprender así que vamos de paseo pipipiiiiiiiiiiiii.....

jueves, 24 de diciembre de 2015

TARTA MINIONS KITKAT



Esta tarta ha sido todo un reto para mi. He necesitado de toda mi imaginación y paciencia. Mi hijo me pedía una tarta de minions con lacasitos, M&M, KitKat, galletas oreo y chips chocolate. ¿Como unirlo todo? ¡¡¡Pues de esta manera!!! Creo que acerté, la carita de todos lo confirmo. Una panza de Minions y una panza de chucherías, jajajaja.
Hice un bizcocho genovés con manzana y pera. Lo cubrí con ganache de chocolate y lo decore con lo ya nombrado arriba. Espero OS guste. La receta del bizcocho la utilizo muchísimo en mis tartas así que si la queréis solo tenéis que buscarla en cualquier tarta de mi blog. Lo mismo OS digo con el ganache. Espero que OS guste y si tenéis alguna duda sobre algo y queréis que OS ayude mi facebook es Marivifondant Ydemas. ¡¡¡Muchos besos!!!!
Pongo más fotillos para que OS hagáis una idea.











martes, 15 de diciembre de 2015

TARTA DE QUESO CON FRESAS

A quien no le apetece un trozo de tarta con queso y mermelada de fresas? A mi siiii!!!
Por eso esta tarta os encantará hacerla y por supuesto comerla. Es muy fácil y la podéis hacer para esta navidad. Vuestros invitados y familiares quedaran encantados. Os dejo el enlace con la receta de mi blog.
¡No os arrepentireis!

lunes, 14 de diciembre de 2015

TARTA DE MANZANA CON ROSAS Y PÉTALOS

Esta tarta esta realizada con los mismos ingredientes y la misma elaboración que mi tarta de manzana ya publicada anteriormente. La única diferencia que tiene es la distribución de las manzanas para elaborar una bonita rosa con sus hojas alrededor. Su sabor espectacular y como no " Se como con los ojos"                                                      ¡ A quién no le gusta una tarta de manzana!
OS dejo el enlace para que consultéis ingredientes y preparación
http://marivifondantydemas.blogspot.com.es/2014/04/tarta-de-manzana.html







lunes, 30 de marzo de 2015

TORRIJAS LIGHT DE FRUTAS

             





Estas torrijas son realizadas en el horno y cubiertas con frutas para que resulten sanísimas y atractivas para la vista, ya se sabe, se come con los ojos.
Yo estoy a dieta y las torrijas me pierden que podía hacer para resolver este problema, pues hacerlas en el horno y buscar productos light que me ayudaran hacerlas con menos calorías. Os pongo un paso a paso para que os resulte más fácil. Espero que os guste.

INGREDIENTES
1 bolsa de pan Bimbo integral
3 vasos de leche desnatada
1 palo de canela
La corteza de una naranja entera y de un limón
Azúcar moreno y canela molida
5 huevos
Miel

PREPARACIÓN
Hervimos la leche con la canela y las cortezas. Lo dejamos reposar.


Mientras preparamos el pan

Después echamos la leche



Batimos los huevos
Pasamos las torrijas por el huevo y las empapamos bien.

Las ponemos en una bandeja para horno



Las metemos en el horno con la parte de arriba encendida a 200º durante 7 minutos y cuando este dorada una cara le damos la vuelta y la dejamos otros 7 minutos.

 Le echamos azúcar moreno mezclada con canela

 Preparo un caldo con agua, miel, canela y cortezas y las voy mojando

Y quedaría así


 Le ponéis la fruta que más os guste y de la manera más atractiva posible



 Yo elegí fresas, mandarinas y plátanos porque nos encantan.¡ Un beso a todas!

                               

domingo, 15 de marzo de 2015

TARTA DE FRESAS CON CHOCOLATE DE COLORES

           

               Estamos en temporada de fresas y como no vamos a hacer nuestro bizcocho de fresas. Además tenemos que animar a nuestros niños a comer frutas frescas. Tendremos que utilizar mucha imaginación y paciencia pero para eso están las mamis.

               A mis hijos les encantan los ratoncitos de fresas y el chocolate, porque no unirlo todo y darle lo que les gusta. Espero que os guste a vosotros.
             
               He hecho un bizcocho de yogur de fresa con fresas trituradas y otras a trocitos. He derretido chocolate y lo he coloreado y le he puesto unos ratoncitos de fresas. Ahora os pongo el paso a paso.
           

BIZCOCHO DE FRESA

-8 huevos
-2 yogur de fresas
-4 vasitos de yogur de azúcar
-6 vasitos de yogur de harina
-2 cucharaditas de levadura
-1/2 K. de fresas, la mitad trituradas con la batidora, el resto a trocitos y cuatro para decorar
-2 vasitos de aceite de oliva

Mezclamos los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema espesa. Después echamos los yogurs y el aceite, mezclamos con cuidado. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y mezclamos con movimientos envolventes para no bajar la masa. Por último, las fresas y listo. Al horno, 150º durante 30m. Esto es en mi horno, cada horno es diferente. controlarlo de vez en cuando para que no se queme. He utilizado tres moldes diferentes para hacer una cascada.


Después derrito chocolate y lo coloreo


Lo hecho por encima


y por último le pongo los ratoncitos de fresas que ya tengo preparados.